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亚兰装饰设计作品:七笑日式料理

浏览:18363亚兰装饰2021-01-04


「亚兰设计」专注于高端室内空间设计、软装陈设及落地服务设计项目涵盖地产、酒店、高端住宅、餐饮、办公、教育培训、会所等高品质空间。从前期项目定位,到 vi 视觉系统及室内空间硬装设计,软装陈设多方面提供室内全案设计服务


项目名称:七笑日式料理

项目类型:餐饮空间

项目地址:江西南昌

竣工时间:2019-07-01

项目面积:700平米

主案设计:汪骏、黄灿

参与设计:黄刚、汪宇、杨洋、郑尧秀

设计单位:亚兰装饰设计工程有限公司


 七笑日式料理,源于上海,已有多家品牌店。南昌店位于红谷滩和昌熙梦里购物广场一楼,是一家定位中高端的日料店。

设计师希望通过从元素提炼、材质重组等设计方式,创造出全新日式用餐体验,虽然七笑地处临街位置,为了与周围环境有所区分,从第一视觉面就能吸引客人的关注,将日本文化代表形式枯山水落景于餐厅入口处,一隅宁静、引人入胜。




餐厅入口处位于二楼,入口玄关天花较低,墙面设计的处理上以醒目为前提。在入口玄关位置,布设了小巧的枯山水的景观,随处可见的一处一景,让客人们感受到自然、安宁的用餐环境体验。




餐厅空间以木、石材为主要材料,这也是代表日本匠人的材料。前台区域的木格天花与灯笼墙上下呼应着,规整悬挂的灯笼发出柔和温暖的光,很自然的将客人的视线引入其中。




用餐空间大多都是以“和室”的形式进行布设安排,卡座是简化的和室,使用布帘分隔空间,客人们保持共联。


 

和室是日本传统建筑,风格简单,注重细部设计。和室一般被称为“隐居之所”,或“城市中的山野隐居处”,是通往冥想之路的路口。


在二楼,留出了一大半区域,以包厢形式来提升消费档次和就餐的隐秘性。包厢采用传统的日式和室结构,全由木结构构筑而成,空间大多采用纯天然材质,有天然岩板、灰泥,日本松木等材质。






以“梅、兰、竹、菊”来命名独立的包厢,移门采用木格结合宣纸的材料组构形式,更利于室内的通透及自然采光,客人在就餐环境中能够近距离感知到现代材料的细腻质感,并从温暖的触感中体验到品牌的温暖。

走廊上枯山水的沙石造景,增加了餐厅场景的庭院感,让人不禁产生日式庭院的想象空间。

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