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孙天文设计作品:雪月花日本料理

浏览:43535孙天文2018-05-03

孙天文

上海黑泡泡建筑装饰设计工程有限公司总设计师


曾获荣誉:

荣获IAID最具影响力中青年设计师

中国建筑学会室内设计学会理事

中国饭店业协会理事

上海市装饰装修行业协会第四届理事会常务理事

中华全国工商业联合会家具装饰业商会设计师委员会导师

《室内设计》编委

2013年 国际空间设计大奖赛--艾特奖上海分赛区评审专家

2014年 国际空间设计大奖赛--艾特奖上海分赛区评审专家

2015年 国际空间设计大奖赛--艾特奖上海分赛区评审专家

2016年 国际空间设计大奖赛—艾特奖上海分赛区评审专家

上海第十四届建筑装饰设计大赛“龙腾杯”人文空间设计大赛评委会专家评委

江南大学 客座教授

吉林建筑大学 客座教授

东北师范大学美术学院艺术设计领域艺术硕士专业学位 研究生导师

东方卫视 《设计.格调》栏目主持嘉宾


项目地址:吉林省长春市

项目面积:1300平方米

项目造价:400 万元

设 计 师:孙天文




无论多么精巧圆熟的概念与定义,最后大都会沦为对“形式”的诛伐。所以黑泡泡的总设计师、也是本案的主持设计师孙天文先生说:我们可以拒绝任何形式的理论和观点,但却无法拒绝来自其生存的建筑、居住的室内所带给你的潜在影响,相比之下似乎“传达什么”比争论“这是什么”更有意义。这种似乎孤傲的夫子自道说到底其实是一种诚意满满的精神姿态,这也是设计师第一步就将这间料理店的名字改为“雪月花”的缘起。







无论是被称为“永远的旅人”的芭蕉的一首:“今夜雪纷纷,许是有人过箱根”;还是明惠上人的“更怜风雪漫月身”;又抑或是“喜见雪朝来”、“花不为伊开”和“月明堪久赏”,在日本的和歌俳句,雪月花代表了自然万物,也代表着欢喜哀愁——对于空间设计的顶尖高手,技术上的完美已经是题中应有之义,所争的分毫就在于文化视野和底蕴的大巧不工。






本案的设计选材主要为涂料,玻璃,榻榻米,“光”。雕刻樱花的超白玻璃、蓝色的LED光带,全黑的寿司台背景……每一处都有惊艳,但每一处又并不足以涵盖整体的禅意妙旨——而只有当这些水乳交融,才形成适当,以“适当”这两字提醒自己诚实的传达,便是至臻完美的因果。





日本料理的精髓是“不时不食”,“寒意上心头时,就得为鲷鱼开始做准备”(古今青柳:小山裕久),百炼刀工、精确手感之外,关键是心的感悟,设计其实同样如此——鱼跃在花见,花开在眼前,用刹那,问候浮生,而其根本端由却在于浸淫行业多年的修为。







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